FingerFood Bliss

Voici un extrait de notre carte Finger Food. Des petites bouchées irrésistibles à grignoter. Note carte est évolutive en fonction de notre inspiration et de nos trouvailles.

Les Bouchées 

Crostini mash d’avocat, féta, grenade
33.00 € le plateau de 12 crostinis

Mini tartelette au sésame noir, smash d’avocat, crevette sautée margarita
33.00 € le plateau de 12 tartelettes

Bouchée de patate douce rôtie, thym, chèvre miel et fleurs, poire, éclats de noix de pécan, miel de fleurs sauvages
33.00 € les 12 bouchées

Pain d’épices, magret de canard séché, oignons confits aux épices de Noël, cream chees fouetté au piment d’Espelette
33.00 € les 12 bouchées

Demi bun feuilleté cream cheese, saumon fumé, avocat, pickles d’oignons rouges, micro-pousses
55.00 € le plateau de 16 demi buns 

Mini navette pavot hot-dog, choucroute, moutarde, ketchup, oignons frits

Mini navette pavot, cream cheese fouetté, saumon fumé, pickles d’oignons rouges, micro-pousses

33.00 € le plateau de 12 mini navettes
66.00 € le plateau de 24 mini navettes

Les Mini Bowls

Parmentier de patate douce et potimarron, champignons sautés aux herbes et cranberries, noisettes

Salade de quinoa aux légumes crunchy sauce cacahuète thaï

Salade de carottes aux raisins blonds, cajou, curry, gingembre

44.00 € le plateau de 8 mini bowls
66.00 € le plateau de 12 mini bowls

Croquettes de poulet pané, grenailles rôties aux herbes,
sauce tartare maison
88.00 € le plateau de 12 mini bowls
(6 bowls de poulet et 6 bowls de grenailles)

Grazing Boats

Bâteau bois individuel avec 4 à 5 fromages, 4 sortes de charcuterie fine, crackers, garniture selon inspiration du jour
Plateau  de 8 bâteaux 88.00 €